por administrador | Ago 31, 2022 | Estadísticas
Las marcas de comida rápida alcanzarán en 2022 más de 331 billones de dólares según reporte de IBIS. Dentro de Estados Unidos, la categoría favorita es la «Hamburguesas», seguida por la de «Snacks» y «Pollo». Ventas de marcas de comida rápida en USA en 2021 Comida... 
por administrador | Ene 12, 2022 | Experiencia de Clientes, Gastro Management
Asegurar ingresos, conocer más a los clientes y predecir el flujo de efectivo son algunos de los objetivos que persigue la estrategia de suscripciones en diferentes industrias y negocios y los restaurantes no son una excepción. Una suscripción es el complemento... 
por administrador | Jun 23, 2021 | Gastro Management
1.- Reforzarás el Posicionamiento de tu Negocio y de tu propia marca por encima de todas las cosas. Tendrás muy, muy claro lo que ofreces y para quién lo ofreces. El café para todos ya no sirve. 2.- Gestionarás profesionalmente tus negocios con... 
por administrador | Nov 20, 2019 | Experiencia de Clientes, Gastro Management
Para que el restaurante se mantenga en una situación boyante es necesario que la afluencia de comensales al establecimiento sea más o menos constante. Aunque también se puede modificar el volumen de negocio percibido propiciando que los consumidores opten por comandas... 
por administrador | May 2, 2019 | Experiencia de Clientes
Uno de los pilares fundamentales de la experiencia del usuario en el ámbito de la restauración es la comodidad. Por mucho tiempo esta comodidad ha sido entendida como un trato cordial y atento en el servicio de camarería y sala, una toma rápida de la comanda y una...